Planujesz wakacje w Gdańsku i zastanawiasz się, gdzie znajdziesz najlepszą wegetariańską i wegańską kuchnię? Świetnie trafiłeś! Gdańsk, poza swoimi historycznymi urokami i nadmorskim klimatem, coraz śmielej otwiera się na świat roślinnych smaków, oferując mnóstwo fantastycznych opcji, które zadowolą każdego smakosza. Dziś zabieramy Cię w kulinarną podróż po wybranych gdańskich miejscówkach, gdzie przekonasz się, że roślinne jedzenie to po prostu mnóstwo świeżych, pysznych smaków.
Manna 68 popularna wegańska restauracja w sercu gdańskiego Starego Miasta, znana z innowacyjnej, roślinnej kuchni, która potrafi zaskoczyć nawet mięsożerców. Wyróżnia się gustownym wnętrzem i profesjonalną obsługą. Menu oferuje kreatywne dania inspirowane kuchniami świata, często imitujące klasyczne potrawy mięsne, takie jak słynna "kaczka" z seitana. Mimo że ceny są umiarkowane do wysokich, goście zgodnie podkreślają, że jakość i smak w pełni je uzasadniają.
Vana promuje zdrowe nawyki żywieniowe poprzez smaczne i zbilansowane posiłki. Zlokalizowana w prężnie rozwijającym się Garnizonie, stawia na świeże, sezonowe składniki i oferuje szeroki wybór dań, idealnych na śniadania i lunche, z wieloma opcjami wegetariańskimi. Wyróżnia się nowoczesnym, minimalistycznym wnętrzem i przyjemną atmosferą, zgodną z ich mottem "Health is tasty & beautiful". W menu znajdziesz kreatywne propozycje, takie jak różowe bezglutenowe pancakes czy jajka po turecku, a także sezonowe nowości.
Faloviec kultowy bar i restauracja na gdańskiej Zaspie, której nazwa i wystrój nawiązują do charakterystycznych bloków-falowców. To miejsce o luźnej, swobodnej atmosferze, gdzie można poczuć autentyczny gdański klimat. Menu oferuje proste, smaczne i sycące dania barowe w przystępnych cenach, takie jak pizze, kanapki i burgery, idealne do szerokiej oferty piw. Falowiec to świetne miejsce na nieformalne spotkania i poczucie lokalnej tożsamości.
Avocado Vegan SPOT uwielbiane bistro oferujące smaczne i zdrowe, w pełni roślinne posiłki. Znane z luźnej, kolorowej atmosfery, serwuje wyśmienity falafel i hummus. Menu to różnorodne dania kuchni świata, od śniadań po obiady, wszystko w umiarkowanych cenach. Idealne miejsce, by odkryć bogactwo roślinnych smaków w Gdańsku
Mamy nadzieję, że nasz przewodnik po wegetariańskich i wegańskich smakach Gdańska zainspirował Cię do kulinarnych poszukiwań. Jak widzisz, miasto oferuje znacznie więcej niż tylko tradycyjne dania – to prawdziwa różnorodność smaków, która czeka na odkrycie. Niezależnie od tego, czy szukasz nowych wegańskich propozycji, zdrowego lunchu, czy miejsca z luźnym klimatem i lokalnym akcentem, Gdańsk ma coś dla Ciebie. Smacznego i udanego pobytu!